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domingo, julio 14, 2024
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    Emirates sirve un champán excepcional a bordo

    Como única aerolínea con un acuerdo exclusivo para ofrecer la marca de champán de lujo Dom Pérignon a bordo, Emirates ofrece actualmente a los pasajeros de Primera Clase la oportunidad única de disfrutar del Dom Pérignon Plénitude 2 a bordo de determinadas rutas hasta finales de octubre.

    La excepcionalmente rara añada del 2003 en su segunda plénitude es un lanzamiento limitado, que forma parte de la galardonada cartera de vinos, champán y licores exclusivos de Emirates.

    Dom Pérignon es uno de los champanes más respetados y lujosos del mundo y Emirates es la única aerolínea con un acuerdo exclusivo para servirlo a bordo. En el siglo XVII, un monje benedictino llamado Dom Pierre Pérignon, alimentó la ambición de crear «el mejor vino del mundo».

    Cada añada tiene su propio estilo e identidad, una singularidad que reside en la forma en que evoluciona, a través de sucesivas ventanas de expresión. El jefe de bodega, Vincent Chaperon, denomina a estos momentos «plénitudes», y la Plénitude 2 representa la fase secundaria de los aromas desarrollados a través de la evolución.

    Rico y con múltiples capas, Plénitude 2 ofrece una compleja espiral de aromas que se revelan con el tiempo en la copa. Primero la suavidad del tilo, luego una mineralidad tostada, seguida de albaricoques y manzanas secas, junto con frambuesa e higo confitados.

    La verbena de limón, el romero y la pimienta blanca aparecen por un instante, seguidos de especias oscuras y raíz de regaliz. En la copa se desarrollan en un bouquet profundo y armonioso de tono mineral. Su paladar, vibrante pero generoso, potente y preciso con gran energía, conduce a un final persistente, especiado y salino.

    Emirates ofrece actualmente 37 variedades diferentes de vinos y champanes franceses a bordo de sus aviones. Emirates también cuenta con una colección de añadas que incluye Château Margaux 2004, Château Cos d’Estournel 2005 y Château Montrose 2005.

    Para complementar la colección de vinos y champanes, Emirates también ofrece una tentadora carta de bebidas espirituosas a bordo, que incluye una mezcla de marcas artesanales especializadas, así como bebidas espirituosas populares y muy apreciadas, como los coñacs Hennessy, que se sirven en todas las clases.

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